Arzak nos aconseja cómo reconocer una merluza fresca, cómo cortarla y qué partes son las más buenas. Además nos cuenta una curiosa historia. La merluza fresca, despiece y elaboraciones. Es uno de los pescados blancos más apreciados, que permite multitud de preparaciones tal y como nos comenta Juan Mari Arzak.
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Preparación de merluza de anzuelo - Los secretos de Arzak recetas de cocina salvadoreña | |
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| How-to & Style | Upload TimePublished on 19 Oct 2012 |
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